冬至为什么吃饺子，冬至吃饺子的由来
有句俗语叫做：“冬至大如年”，从这句俗语中就可以看出冬至的重要性，又因为各个地区的差异性，就导致各个地方冬至的时候的习俗大不相同，例如北方地区在冬至这天一般是吃饺子，那么北方为什么大部分地区都选择在冬至这天吃饺子呢？冬至吃饺子源于医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。冬至排在...
包饺子的步骤，怎么包饺子
在过节时很多人家里喜欢包饺子，那么怎么包饺子呢？接下来就来为大家介绍一下包饺子的方法，一起来看看吧。1、准备饺子馅，用擀面杖擀出适量的饺子皮，擀之前要在案板上撒一些面粉，这样可以防止粘。2、把饺子馅放到饺子皮上，一次性不要放太多。3、将两侧饺子皮的中捏紧。4、右侧部分用虎口部位将它向中间方向夹紧，左侧部分也用同样的方法向中间方向夹紧5...
冬至吃饺子的来历，冬至吃饺子是纪念谁
冬至是我们一年中很重要的一个节气，在冬至这一天很多人都会吃饺子，那么冬至吃饺子的来历是什么呢？一起来了解一下吧。冬至吃饺子是为了纪念我国医学家张仲景，饺子原名为娇耳，张仲景曾用驱寒娇耳汤救治了很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法，饺子营养全面，有菜有肉有主食，冬至吃饺子是驱寒进补的首选。冬至是一年当中的第22...
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