烤蛋挞温度时间怎么设置才不会焦（200度烤箱预热几分钟）
烤箱200度，上下火，中层，预热5分钟，烤30分钟左右。准备用料：淡奶油110g、牛奶80g、白糖25g、蛋黄3个、蛋挞皮10个、葡萄干适量、炼乳适量。1、冷冻的蛋挞皮拿出，摆在烤盘里。2、葡萄干用开水泡软。3、蛋黄三个打入碗里。4、加入淡奶油，牛奶，白糖，炼乳。5、搅拌均匀。6、把搅拌好的液体用滤网过滤一下。7、在蛋挞皮上摆上葡萄干...
沙县小吃是哪里的城市的特色美食（沙县小吃招牌菜）
沙县小吃是中国著名的小吃品牌之一，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，随着中原人民的多次南迁传播到福建省漳州市沙县，将中华饮食定的文化逐渐汇聚到沙县，成就了现在闻名的沙县小吃。作为传统的福建美食代表，沙县小吃店以其独特的口味和丰富的菜品种类而闻名遐迩。沙县小吃特点是融合了东...
蒸鸡蛋羹要蒸几分钟技巧（如何蒸鸡蛋羹又滑又嫩）
想要鸡蛋羹滑嫩好吃，你知道该怎么去做吗？究竟是用凉水还是热水，上锅蒸制时应该蒸几分钟？鸡蛋是我们日常生活里经常都在食用到的一种食材，其营养丰富，不管是蒸、炸、煮、炒，味道都特别好吃，而想要最嫩滑可口的口感做法，还是要属鸡蛋羹。提到鸡蛋羹的话，相信很多朋友都不陌生吧。鸡蛋羹滑嫩如豆腐的口感，吃起来入口即化，特别的好吃，尤其适合小朋友，或...
如何煮鸡蛋不会裂开好剥（鸡蛋的多种吃法）
煮鸡蛋别直接下锅，今天就教大家一招，煮出来的鸡蛋特别香嫩，蛋壳不开裂，还很好剥壳。1、温水浸泡鸡蛋清洗干净之后不要直接下锅煮，先用温水浸泡半个小时，特别是从冰箱里拿出来的鸡蛋，直接煮的话温差很大，鸡蛋壳很容易破裂。先用温水浸泡一下，提升一下鸡蛋的温度，之后再煮鸡蛋比较好煮，可以防止鸡蛋壳破裂。2、加盐或者白醋煮鸡蛋的水里加上少许食盐或...
驴肉怎么炖好吃又烂没腥味（炖驴肉的正确做法）
驴肉是一道很有吸引力的美食，相信不少朋友都吃过，不过驴肉做起来可是很麻烦的，一般来说，驴肉最少都要煮一两个小时才行，长一点甚至需要三四个小时，大家炖驴肉的时候要有耐心。驴肉煮多长时间可以煮烂好的东西永远都值得等待，做菜也是同样的道理。如果是选用高压锅来炖制驴肉的话，从煮沸时计，老驴肉煮2个小时，小驴肉1小时左右。但是如果是用砂锅或者是...
微波炉怎么做蛋糕简单又好吃（懒人蛋糕的做法微波炉）
微波炉蛋糕的做法您了解吗？在家里用烤箱做蛋糕许多人都知道，但是大家可能不知道，微波炉也可以做蛋糕噢！微波炉蛋糕怎么做才好吃？微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。用微波炉做蛋糕的方法是小编经过很多次失败而从中总结出的经验。在这分享给吃货们，让你们也能自己动手做出味道可口、安全放心的蛋糕哦。以下就和小编一起来...
麻婆豆腐是哪个地方的菜品（麻婆豆腐来源于哪里 ）
麻婆豆腐是四川传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣酱，豆腐，牛肉末，辣椒和花椒等。麻婆豆腐的由来与清朝同治年间成都万福桥边的一家名为“陈兴盛饭铺”饭店的老板——陈春富很早就去世了。其店面由老板娘经营，老板娘脸上微麻，于是人称“陈麻婆”陈氏对烹制豆腐有一套独特的技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，深受人们的喜爱，于是她做的豆腐被称为“陈麻婆...
老虎菜怎么拌好吃正宗老虎的做法（美味老虎菜的窍门）
凉拌老虎菜老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎。材料准备尖椒：1个红椒：半个盐：适量虾皮：适量香菜：适量核桃油：适量香油：适量葱：适量做法1、虾皮用水清洗一下，控干水分。2、葱顺向切成约五六厘米长的细丝，香菜切碎。3、尖椒红椒洗净...
家常麻婆豆腐怎么做好吃又简单（麻婆豆腐怎么烧）
麻婆豆腐是一道经典的川菜，麻辣鲜香的口感让人回味无穷。下面是制作麻婆豆腐的详细步骤：原料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、辣椒、蒜、葱、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精等。制作步骤：豆腐切块：豆腐冲洗干净后切成小块，放入开水中焯水，使豆腐更加坚实。炒肉末：锅中倒入适量油，放入猪肉末炒散。加入调味料：加入豆瓣酱、蒜末、姜末、辣椒末炒香，然后倒入适量料酒...
红烧肉做法怎么样简单又好吃不油腻（红烧肉最正宗的做法入口即化）
说到下饭菜，相信红烧肉一点能算上一道。红烧肉大多都是用五花肉做的多，因此很多人会觉得腻，其实这跟烹饪方式有关，一道火候够的红烧肉，是完全可以做到入口即化，肥而不腻的！据了解，很多觉得红烧肉腻的朋友，他们在做红烧肉的时候，经常会为了省煤气，或者想快点吃上饭，把做菜的过程压缩了不少，因此，成品看着像红烧肉，实则口感相差甚多！这期的美食教程...
小龙虾肉质松散是什么原因造成的怎么改善（虾肉松散无弹性的解决办法）
实在是太馋小龙虾了所以就自己买了几斤回来做着吃了。历尽千辛万苦终于把小龙虾给做好了，虽说味道闻得挺香的，但是这个肉怎么都散了啊！小龙虾做好后为什么肉会散？小龙虾应该怎么做肉质才会紧实？小龙虾做好后肉散了怎么回事1.小龙虾的肉质不新鲜，活虾煮熟的时候肉质是很有弹性还很紧致，只要死虾做出来的肉是松散的2.煮虾的时间过长，小龙虾煮的时间长了...
麻辣香锅怎样做好吃又简单（家庭简易版麻辣香锅制作过程）
说起麻辣香锅，很多人情不自禁的流口水，都折服在它的麻辣鲜香的口感中，现在在大街小巷随处可见麻辣香锅的招牌，每一家的麻辣香锅都深受大家的喜爱，它是很多菜品的集合，富含多种营养，而且口感鲜香麻辣吃起来非常的过瘾。记得小董第一次吃麻辣香锅是跟朋友们一起，第一口就被它麻辣鲜香的口感深深折服，一口一个菜品，每一种味道都不一样， 口感独特鲜香，非...
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